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1/200 • f/9.0 • 32.0 mm • ISO 100 •
SONY ILCE-6000
E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS
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In Istanbul wird sehr häufig diese Köstlichkeit angeboten. Wer bekommt heraus, um was es sich genau handelt? In Istanbul this delicious food is widely offered. Who gets out what it is exactly? Meine Warnung: macht süchtig!
Rätsel bereits gelöst: Es handelt sich um Midye Dolma, also mit einer raffinierten Mischung gefüllte Miesmuscheln.
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Bei meinem letzten Istanbul-Besuch wurde nahe der alten Galatabrücke (die es leider nicht mehr gibt) direkt an der Kaimauer noch fangfrischer Frischfisch angeboten und gleich nebenan noch im Boot gebraten.
Der Bratfisch kommt dann in eine aufgeschnittene türkische Semmel und dann guten Appetit...
Selten etwas leckereres gefuttert. Schon beim Schreiben spüre ich wieder den Geschmack.
Hier die alten Bilder dazu:
www.panoramio.com/photo/6385601
www.panoramio.com/photo/6385545
Beste Grüße Udo
jetzt ist es an der neuen Galata-Brücke wieder genau so!! Die Fischbrötchen mit gegrillter Makrele sind der absolute Renner. Ein Muss!
VG, cammino
schönes Porträt
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