'Unkraut'-Suppe ...

...und weitere 'Unkräuter'

Zutaten zur Suppe:

Bärlauch
Brennessel
Löwenzahn
Wilder Majoran
Borretsch (wächst bei mir in der Wiese wie Unkraut)
Wilder Schnittlauch
Sauerampfer
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TSC - 3. April 2022 - Thema: Unkräuter
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Bärlauch, junge Blätter, intensiver Knoblauchgeruch*

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For those that don't know the difference !!!

Wild garlic has a matt underside of the leaf
Lily of the valley have a shiny.
With the autumn crocus, both the underside and the upper side of the leaves are shiny green.
Wild garlic leaves only have one stalk each, growing out of the ground.

Bärlauch hat eine matte Blattunterseite.
Maiglöckchen haben eine glänzende.
Bei der Herbstzeitlosen glänzen sowohl Blattunterseite als auch Blattoberseite grün.
Bärlauchblätter haben jeweils nur einen Stil, der aus dem Boden wächst.



www.forum-ernaehrung.at/artikel/detail/news/detail/News/baerlauch-maigloeckchen-oder-herbstzeitlose