Belegen der oberen Brötchenhälfte mit dem Hauptbelag

So in etwa könnte das aussehen, wenn eure Hauptzutat auf der oberen Brötchenhälfte liegt. In diesem Fall befindet sich, wir erinnern uns - eine leckere, saftige Fleischtomate unterhalb dieser Hauptzutat (Frikadelle). Wer mag, kann da auch noch ein paar Röstzwiebeln oder Croutons mit zupacken, die nehmen dann den beim essen entstehendem Tomatensaft auf - denn euer Brötchen ist ja, um etwas Platz für den Belag zu schaffen, ausgehölt worden und dadurch nicht mehr so saugfähig.
Tomatensaft in Verbindung mit Röstzwiebeln ist auch gar nicht so schlecht in Kombination, wie sich das vielleicht jetzt auf den ersten Blick anhören mag - und in der Frikadelle sind ja eh auch ein paar enthalten, dürfen aber für meinen Geschmack auch gerne ein paar mehr sein...

Wie das fertige Brötchen dann aussah, nachdem ich die beiden Hälften mit Ketchup, Salat, Käse, Tomate, Frikadelle, Steakpfeffer, Citronengras und Röstzwiebeln versehen habe aussieht, zeige ich euch morgen... Jetzt muss ich nämlich erst mal damit kämpfen, diese beiden reichhaltig belegten Brötchenhälften aufeinander zu legen, ohne das alles zerfält. ;-)