Lamb Kashmiri

Warum muß indisches Essen vom Lieferdienst eigentlich immer wie Erbrochenes (je nach Sauce gerne auch mit blutigem Schleim durchsetzt) mit Reis aussehen? Ich mein - es ist wirklich lecker, keine Frage, aber das Auge isst doch auch ein wenig mit...

Heute gab es also blutiges Erbrochenes mit Currysauce, Obst, Erbsen, Cashewkernen und Rosinen, dazu Basmatireis.
Wie gesagt, war äußerst lecker, aber sah "interessant" aus...