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Indischer Bratreis

15 Jan 2024 8 5 406
Curry-Bratreis mit Blumenkohl, Champions, Paprika, Banane und Kokosmilch. Zutaten mal wieder komplett von der Hamburger Tafel und Foodsharing. Das Rezept wurde übrigens mit der App “Plantjammer“ generiert. : www.plantjammer.com Bei dieser App gibst Du einfach wenige Zutaten an, die du gerade vorrätig hast und die App schaut dann, was man damit unter Ergänzung mit möglichst keinen weiteren Zutaten kochen kann. Für jede Zutat lassen sich auch mögliche Alternativen suchen, die diese ersetzen könnten und geschmacklich ähnlich sind. Ausprobieren kannst du das auch online auf www.plantjammer.com/empty-your-fridge/inspiration Diese App hat mir schon unzählige Male aus sehr wenigen vorhanden Zutaten, die vermeintlich gar nicht zusammen passen, wirklich enorm leckere Gerichte gezaubert. Top App! play.google.com/store/apps/details?id=com.plantjammer.plantjammer

Pfannengemüse mit Curryhuhn und Reis

02 Nov 2021 6 5 505
Pfannengemüse mit Brat- Kartoffeln (in Scheiben), Paprika (gewürfelt), Busch-Bohnen, braune Champions (gewürfelt), Brokkoli mit Curryhuhn (Hühnerbrust, Currypulver) und Basmati - Reis.

Nichtvegetarische Fischfrikadellen ohne Fisch, abe…

02 May 2015 1 5 1663
Ich habe mir bei Edeka gerade frische, nicht tiefgekühlte "Fischfrikadellen" gekauft. Da diese etwas seltsam schmeckten, habe ich mir mal die Zutatenliste angeschaut und entdeckt, dass an erster Stelle "Paniermehl" auftauchte (gefolgt von einer Auflistung der Paniermehlbestandteile), dann diverse weitere Zutaten (als erstes Wasser und Mehl, ist ja auch schön günstig). Etwas später kam dann "Kartoffelflocken", "Reisgriess" und "Reisstärke". Was ich bei der Zutatenliste jedoch nicht fand: Irgend einen Fischbestandteil. Somit habe ich mir offenkundig eine pflanzliche Fischfrikadelle gekauft?! Ich dachte ja schon, versehentlich die vegetarische oder vegane Variante erwischt zu haben, da spricht allerdings gegen, dass auch Hühnervolleipulver enthalten ist (wie doof sind die, dass sie sich den Verbraucherstamm durch eine einzelne Zutat verbauen?!). Äh, und naja, Sahnepulver ist auch drinne, an letzter Stelle aka in geringster Menge). Aber mal ernsthaft, wollen die einen verarschen?! Und ist das so überhaupt erlaubt? Fischfrikadellen ohne Fisch? Von Analogkäse habe ich ja schon gehört, von Fischfrikadellen aus Kartoffeln und Reis aber noch nicht.... Das der Grundpreis und die Einwage fehlt - geschenkt. Ich habe euch den Sticker mal abfotografiert. Meine Recherche über die Verkehrsauffassung einer Fischfrikadelle führte leider zu keinem passenden Treffer, außer dem, dass Fischfrikadellen aus praktisch grätenfreien Fisch bestehen sollten... twitter.com/Kiezkickerde/status/594586760866308096 twitter.com/moppelkotzer/status/594739352229543936 twitter.com/Kiezkickerde/status/596661077053722624

Lamb Kashmiri

07 Oct 2013 653
Warum muß indisches Essen vom Lieferdienst eigentlich immer wie Erbrochenes (je nach Sauce gerne auch mit blutigem Schleim durchsetzt) mit Reis aussehen? Ich mein - es ist wirklich lecker, keine Frage, aber das Auge isst doch auch ein wenig mit... Heute gab es also blutiges Erbrochenes mit Currysauce, Obst, Erbsen, Cashewkernen und Rosinen, dazu Basmatireis. Wie gesagt, war äußerst lecker, aber sah "interessant" aus...