Hottentottenfeige (Carpobrotus)

auch genannt: Hexenfinger, Griffe de Sorciere

Üpppigwachsende Sukkulenten vom Mittelmeer, ursprünglich aus Südafrika.
Eine sukkulente Pflanze aus der Familie der Mittagsblumengewächse, die auch mit wenig Wasser so wüchsig ist, dass sie in einigen Mittelmeerküstenregionen zur Plage geworden ist.
Die dreieckigen fleischigen Blätter - das sind wohl die Hexenfinger - sind saftig und können gekocht als exotisches Gemüse oder noch besser eingelegt in Essig, da schmecken sie milder, verzehrt werden.
Die aus Südafrika eingeschleppte Pflanze hat sich in annähernd frostfreien Gebieten des Mittelmeers stark verbreitet.
Auch die neutral schmeckenden Früchte sind essbar. Rosa Blüten.

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s.a. >>> de.wikipedia.org/wiki/Essbare_Mittagsblume