Sherry in Torre Melgarejo

Der Sherry ist ein verstärkter Weißwein, der aus Anadlusien stammt. Er unterliegt einem speziellen Reifeprozess. Das Solera-Verfahren, bei dem mindestens drei Reihen Fässer übereinanderlagern, und die unterste immer mit einem Teil der darüberliegenden Reihe aufgefüllt wird, ist einer der Bausteine, die den einzigartigen Sherrygeschmack erzeugen.
Die Fässer hier auf dem Bild sind aber allesamt leer und dienen nur der Dekoration auf dem Kreisverkehr.