Karlsbad, Home of Becherovka (© Buelipix)

Becherovka, ein aus Karlsbad stammender Kräuterbitter mit 38 % vol. Alkohol, der ausschliesslich vom Unternehmen Jan Becher hergestellt wird. Der klassische Becherovka enthält 38 % vol.*

Becherovka wird aus Kräutern, Ölen und Alkohol hergestellt. Die Zutaten werden in der Kräuterkammer ('Drogikamr') nach einem geheimgehaltenen Rezept zusammengestellt. Die Kräutermischung wird in Stoffsäcke gefüllt, etwa eine Woche lang in einen Tank mit Alkohol getaucht, danach mit Wasser und Zucker gemischt und in Eichenfässer gefüllt.
Nach der zweimonatigen Reifezeit wird der Kräuterlikör in die typischen grünen, abgeflachten Flaschen mit einem Fassungsvermögen von 5 cl bis zu 4,5 l abgefüllt.
In Tschechien werden oft Mixgetränke wie Becherovka mit Tonic Water (sog. 'Beton'), Becherovka mit Cola oder Becherovka mit Top Topic (Traubenlimonade), angeboten.

Bei meinem ersten Besuch in Teschechien (beruflich bedingt, damals noch CSSR) wurde nach jedem Essen und vor allem am Abend stets Becherovka gereicht … da erhielt für mich der Ausdruck 'bechern' gleich eine zweite Bedeutung … Na zdraví! Nɐ zpɹɐʌí

* zum Vergleich: der allseits beliebte Killepitsch hat 42 % vol.