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Posted: 11 Jun 2018


Taken: 28 Apr 2018

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Asparagus season... ©UdoSm

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IP S1 15-06-18

Grüner Spargel mit zweierlei Schinken, Sauce hollandaise und Petersilie-Kartoffel.

Die Spargelsaison endet am Johannistag (24. Juni), damit der Spargel noch ausreichend Zeit hat, durchzuwachsen und einen grünen Busch zu bilden. Vom 24. Juni bis zum ersten Frost sind es mindestens 100 Tage. Diese Zeit braucht der Spargel, um genügend Kraft für das nächste Jahr zu sammeln.

www.spargel.net/wissenswertes/warum-endet-die-spargelsaison-am-24-juni
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Eberhard Fritsche, Buelipix, Anji., micritter and 17 other people have particularly liked this photo


Latest comments - All (20)
 Leo W
Leo W club
wa, wer da keinen Hunger bekommt. Prächtig in Szene gesetzt, ein Schatz für jede Speisekarte
6 years ago.
 micritter
micritter
Lovely to look at, and I'm sure, to eat.
6 years ago.
 kolibri*
kolibri* club
Und grün schmeckt besser als weiß! ;-))
6 years ago.
 Anji.
Anji. club
Mmmmmmmm !
6 years ago.
 Buelipix
Buelipix club
... lechz ...
6 years ago.

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