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Abendliche Lichtspiele. ©UdoSm
Wespe und Ameisen. ©UdoSm
Wespe und Ameisen. ©UdoSm
Drohende Wespe. ©UdoSm
Wespe. ©UdoSm
Die Großen und die Kleinen... ©UdoSm
Springspinne (Salticidae) ©UdoSm
Limone. Perlenbrunnen-3. ©UdoSm
Duo am Efeu. ©UdoSm
That's live... ©UdoSm
Rosenkäfer. (Protaetia lugubris) ©UdoSm
Wespe im Efeu. ©UdoSm
Lasagne Bolognese. ©UdoSm
Oliven noch am Baum. ©UdoSm
Bumblebees at the Ivy Bar... ©UdoSm
Winkende Wespe... ©UdoSm
Bunte Herbstfarben. ©UdoSm
Summer Illusion... ©UdoSm
Hokkaidokürbis. ©UdoSm
Last Rose... ©UdoSm
Mistbiene im Efeu. ©UdoSm
Just a fly, but... ©UdoSm
Fragrance is rolling out... ©UdoSm
Spaghetti con basilikum. ©UdoSm
Kreuzspinne. (Araneus) ©UdoSm
Bumblebees at the Ivy Blossom... ©UdoSm
Honigbienen arbeiten... ©UdoSm
Honigbiene. ©UdoSm
Honigbiene. ©UdoSm
Honigbiene (Apis). ©UdoSm
Honigbiene (Apis). ©UdoSm
Schöne Ernte... ©UdoSm
Passionsblume mit Hummel. ©UdoSm
Passionsblume. ©UdoSm
Passionsblume. ©UdoSm
Passionsblume (Passiflora caerulea). ©UdoSm
Passionsblume. ©UdoSm
Passionsblume. ©UdoSm
Passionsblume. ©UdoSm
In the evening sun. ©UdoSm
Karden... ©UdoSm
Fieberklee oder Bitterklee (Menyanthes trifoliata)…
Kürbis Süppchen. ©UdoSm
Feigenblättrige Stockrose (Alcea ficifolia). ©UdoS…
Junge Feigen. ©UdoSm
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Blühender Basilikum. ©UdoSm
IP S2 22-9-17
PicinPic
Hat bemerkenswerte Blütenstände, aber...
....für Basilikumstöcke, die als Gewürz verwendet werden sollen, empfiehlt es sich nicht, Blütenstände zu zu lassen, da dabei in den Blätter Aromastoffe verloren gehen...
Die frischen wie die getrockneten Blätter werden als Küchengewürz verwendet. Basilikum ist in der südeuropäischen, besonders der italienischen Küche eines der meist verwendeten Gewürze. Beim Trocknen ergeben sich allerdings Verluste des Aromas. Basilikum wird auch in der Fleischkonservenindustrie verwendet. Basilikummazerat und -destillat sind Bestandteil mancher Kräuterliköre. Das ätherische Öl wird in der Kosmetikindustrie für Duftmischungen eingesetzt. Das feine Aroma der Blätter passt hervorragend zu Tomaten. Basilikum ist fast immer Bestandteil des Pestos und oft Auflage für Pizza.
Aufgequollene Samen (Basil seeds) werden, ähnlich wie Mexikanische Chia, in manchen Modegetränken verwendet.
de.wikipedia.org/wiki/Basilikum
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PicinPic
Hat bemerkenswerte Blütenstände, aber...
....für Basilikumstöcke, die als Gewürz verwendet werden sollen, empfiehlt es sich nicht, Blütenstände zu zu lassen, da dabei in den Blätter Aromastoffe verloren gehen...
Die frischen wie die getrockneten Blätter werden als Küchengewürz verwendet. Basilikum ist in der südeuropäischen, besonders der italienischen Küche eines der meist verwendeten Gewürze. Beim Trocknen ergeben sich allerdings Verluste des Aromas. Basilikum wird auch in der Fleischkonservenindustrie verwendet. Basilikummazerat und -destillat sind Bestandteil mancher Kräuterliköre. Das ätherische Öl wird in der Kosmetikindustrie für Duftmischungen eingesetzt. Das feine Aroma der Blätter passt hervorragend zu Tomaten. Basilikum ist fast immer Bestandteil des Pestos und oft Auflage für Pizza.
Aufgequollene Samen (Basil seeds) werden, ähnlich wie Mexikanische Chia, in manchen Modegetränken verwendet.
de.wikipedia.org/wiki/Basilikum
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Während unsres Urlaubs in Südtirol hat unser Basilikum auch angefangen zu blühen.
Die Blätter haben das satte dunkle grün abgebaut und sind hellgrün und wie du sagst, das Aroma ist dadurch nicht mehr so intensiv.
Happy weekend:)
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