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Die Wassermühle von Kuchelmiß liegt an einem Flüßchen namens Nebel, welches etwa 18 km nordwestlich von hier durch Güstrow fließt und früher das Wasser für das berühmt-berüchtigte Kniesenack-Bier lieferte.

Die Wassermühle von Kuchelmiß liegt an einem Flüßchen namens Nebel, welches etwa 18 km nordwestlich von hier durch Güstrow fließt und früher das Wasser für das berühmt-berüchtigte Kniesenack-Bier lieferte.

Gesehen im Museum Wassermühle Kuchelmiß. Der Walzenboden ist das Herz einer Mühle. Hier erfolgt die Zerkleinerung des Getreides, in der Müllersprache gesprochen, die Vermahlung.

Gesehen im Museum Wassermühle Kuchelmiß. Der Walzenboden ist das Herz einer Mühle. Hier erfolgt die Zerkleinerung des Getreides, in der Müllersprache gesprochen, die Vermahlung.

Gesehen im Museum Wassermühle Kuchelmiß

Gesehen im Museum Wassermühle Kuchelmiß

Gesehen im Museum Wassermühle Kuchelmiß. "Ein Plansichter ist ein Sichter in der Mühle zur Trennung der Kornbestandteile, die nach der Mahlung auf dem Walzenstuhl in einer Mühle anfallen. Durch den Trennungsprozess des Siebens und Schichtens kann das Mahlgut in Bestandteile unterschiedlicher Dichte (bei Mehl bedeutet dies unterschiedlicher Mineralstoffgehalt) aufgeteilt werden. Die kreisende Bewegung in horizontaler Lage bewirkt eine Schichtung des Produkts nach spezifischem Gewicht, sodass die schwereren Teilchen direkt mit dem Sieb in Berührung kommen und die leichteren Teile obenauf schwimmen." (Wikipedia)

Gesehen im Museum Wassermühle Kuchelmiß

Entdeckt im Museum Wassermühle Kuchelmiß