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Lange kochen lassen.
Vor allem am Anfang die Temperatur nicht zu hoch einstellen, damit der Zucker, der sich bevor er sich aufgelöst hat am Boden der Pfanne befindet, nicht karamelisiert.
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Vor allem am Anfang die Temperatur nicht zu hoch einstellen, damit der Zucker, der sich bevor er sich aufgelöst hat am Boden der Pfanne befindet, nicht karamelisiert.
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