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Schussentäler

Schussentäler club

Posted: 03 Mar 2022

Taken: 03 Mar 2022

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Fenchel •
Fenchelgrün •

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Fenchel - Fennel - Fenouil - Foeniculum vulgare

Fenchel - Fennel - Fenouil - Foeniculum vulgare
Einer meiner Lieblingssalate:
1-2 Fenchel Knollen -
1 saftige Orange
1 kleine rote Zwiebel
Salz, Pfeffer, weißer Balsamico
gutes >Olivenöl.
Fenchelknolle halbieren und in feine Scheiben schneiden, Orangen schälen und die Spalten in Stücke schneiden,
Zwiebel in feine Würfel schneiden, Alles vermengen und
Salz, Pfeffer würzen und mit weißem Balsamico und gutem Olivenöl anmachen.
Fenchelgrün kleinschneiden und den Salat damit bestreuen.
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Fred Fouarge, Christel Ehretsmann, Heide, WiePet and 23 other people have particularly liked this photo

15 comments - The latest ones
 Annemarie
Annemarie club
I use it a lot in my recepice:)
3 years ago.
 Malik Raoulda
Malik Raoulda club
Magnifique et admirablement partagée.
Bonne journée.
3 years ago.
 Jaap van 't Veen
Jaap van 't Veen club
That's sounds delicious !!
3 years ago.
 Leon_Vienna
Leon_Vienna club
Fragil - wie so vieles.
3 years ago.
 Günter Klaus
Günter Klaus club
---------hmmmmmm und das hast du auch sehr schön mit diesen kleinen Schärfeverlauf gezeigt lieber Reiner:))

......wünsche noch einen schönen Nachmittag,ganz liebe Grüße Güni:))
3 years ago.
 Ulrich John
Ulrich John club
Wunderbar präsentiert, Reinhard ! Und danke für das Rezept !
3 years ago.
 Percy Schramm
Percy Schramm club
Sehr schön freigestellt hast Du den Fenchel.
3 years ago.
 Don Sutherland
Don Sutherland club
Wonderful shot.
3 years ago.
 beverley
beverley
that sounds so very tasty . .
the strands are so delicate
well taken . . delicious :)
3 years ago.
 sea-herdorf
sea-herdorf club
Einen Fenchelauflauf mag ich sehr gerne, Reinhard.
Sehr schöne Bildgestaltung.
Freundliche Grüße und einen guten Sonntag
Erich
3 years ago.
 Heide
Heide club
Mhmm - ein fruchtiger Salat aus Fenchelknollen mit Orangen.
Sehr schön das Fenchel-Grün dargestellt.
3 years ago.
Schussentäler club has replied to Heide club
Habe ich vor über 20 Jahren zum ersten Mal auf Sizilien probiert, genau so wie ein Orangensalat
Orangenschale mit dem Messer wegschneiden, Orange halbieren, den Strunk in der Mitte entfernen und in Scheiben schneiden.
Auf einem flachen Teller legen, etwas Pfeffer aus der Mühle, fein geschnittene rote Zwiebeln darüber geben und mit weißem Balsamico und gutem Olivenöl begießen.

Als ich damals Freunden von Orangensalat mit roten Zwiebeln, Pfeffer und beträufelt mit Balsamico und Olivenö erzählte, hielten mich alle für verrückt. Inzwischen machen sie es alle nach.
3 years ago. Edited 3 years ago.
 Heide
Heide club
Man muss es nur einmal versuchen ...
So ein Salat aus Gemüse und Obst ist dann mal eine andere Geschmackserfahrung, die zudem noch schmeckt.
Danke für das Rezept, Reinhard
3 years ago.
 Christel Ehretsmann
Christel Ehretsmann club
dainty and delicate !
2 years ago.

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