Si vous avez vu le documentaire Sugarland, dans lequel on journaliste australien s’est soumis pendant deux mois à un régime uniquement composé de produits industriels, vous savez que 80 % des produits vendus en grandes surfaces contiennent des quantités de sucre à faire peur. Et le plus souvent, même en épluchant à la loupe les informations de composition obligatoires sur l’emballage, on ne le sait pas.Idem pour quantités d’autres composants plus ou moins nocifs pour la santé. Que faire pour essayer de manger plus sain? Télécharger Yuka, pardi! Yuka est une application gratuite pour smartphones (IOS et Android) qui scanne les codes barres des aliments pour analyser leur composition et vous donner leur indice de qualité.Aussitôt le code du produit scanné, à l’aide de l’appareil photo du smartphone, Yuka affiche sa photo, sa note globale sur 100 en fonction de ses qualités nutritionnelles (60 % de la note), de la présence d’additifs (30 % de la note) et de sa dimension biologique (10 % de la note), ainsi que ses principaux défauts et qualités.L’appréciation (d’excellent à mauvais) et la couleur (du vert foncé au rouge) permettent de jauger d’un coup d’œil la qualité du produit. Lorsque le résultat est jugé «mauvais», l’appli vous propose même un choix de produits de remplacement mieux notés (Plus de 500000 références dans la base de données qui s’enrichit tous les jours). Pour finir, un graphique en forme d’assiette donne un aperçu de la qualité de son alimentation à partir de son panier de courses. C’est simple, rapide, efficace, ludique et, disons-le, assez génial. Créée par deux Français et lancée en 2017, Yuka revendique déjà 2 millions d’utilisateurs. Une version pour les cosmétiques est à l’étude. Quelle bonne idée!