Gault- Millau ont dit OUI.
Bravo pour tout ce travail , cet amour de la cuisine, cet Art.
Le guide Gault-Millau paraît chaque année depuis plus de 30 ans et a acquis une influence certaine dans le milieu de la gastronomie.
Son système d’évaluation consiste à noter la qualité de la cuisine sur 20 et à donner une appréciation des restaurants.
Alors, avoir une ETOILE, c'est comme une bonne note pour un élève :
--LE FRUIT D'UN SACRE TRAVAIL--.
 | En savoir plus sur William Le Deuil et les couleurs du goût. Il séduit tout le monde depuis 6 ans : déjà à Ze Kitchen Galerie (PARIS) son restaurant moitié belle table, moitié galerie d’art contemporain. Il parcourt le monde à l’invitation des hôtels de luxe et des cuisiniers réputés pour partager son talent et former des chefs en Asie ou en Europe. Il imagine des saveurs nouvelles à partir de ses recherches sur les épices et les ingrédients exotiques. Son blog vous invite à fusionner sa cuisine…. |
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Carole.
