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Pour mesurer, les malgaches utilisent une boite de lait concentré qui est l'unité de mesure volumique pour toute transaction, c'est "un kapoaka" (prononcer Kapok) elle est utilisée pour mesurer certaines denrées alimentaires de base dont le riz blanc, les lentilles, les pois du Cap, le maïs, le sel, le sucre ou les crevettes séchées, vendus en vrac sur les marchés.