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Heute mal etwas ganz schnelles: Bratkartoffeln mit Brokkoli-Röschen und ein wenig schön würziger Käse (keine Ahnung mehr, was für welcher das war). Brokkoli und Kartoffeln von der Hamburger Tafel, den Käse habe ich neulich zugekauft. :=) Leider war der Brokkoli einen Tick zu lange in der Pfanne, so dass er nicht mehr ganz so fotogen ist, aber bissfest war er trotzdem noch.

Gemüse-Bratlinge mit Käse, Ruccola, Lolo Rosso, mittelaltem Gouda, Zwiebelringen, grobem Pfeffer, Senf und Ketchup auf gerösteten Toast. Geschmacklich und von der Konsistenz waren die Gemüsebratlinge in etwa wie gebratene, panierte Hühnerbrust. :-) Zutaten mal wieder komplett von der Tafel Hamburg. :) de.wikipedia.org/wiki/Tafel_(Organisation)

Labskaus. Und nein, ich bin nicht albern. Ich esse Labskaus immer so! Labskaus ist ein Hamburger Nationalgericht, bestehend aus gestampften Salzkartoffeln, Corned Beef, angedünsteten Zwiebeln, Gurken, Spiegelei und Matjes bzw einem Rollmops. Manche packen auch noch Rote Beete hinein (die mag ich allerdings nicht so gerne). de.wikipedia.org/wiki/Labskaus

Pfannengemüse mit Kartoffeln, Aubergine, Blumenkohl, gelber Paprika, Chili und geschroteten Pfeffer. Foodporn auf dem sonnigen Balkon auf St. Pauli. :=)