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Viva Con Agua ist ein Projekt, welches durch Spenden finanzierte Trinkwasserbrunnen in Regionen baut, welche bisher nicht über Trinkwasseranschlüsse verfügen. Gegründet wurde diese vom FC St. Pauli - Spieler Benjamin Adrion nach einem Trainingslager auf Kuba. www.vivaconagua.org de.wikipedia.org/wiki/Benjamin_Adrion#Viva_con_Agua_de_St._Pauli Domino: Fisch an einer Hauswand.

Bester Bratfisch der Welt. Alle viertel bis halbes Jahr einmal besuchen ist zum überleben absolut notwendig. Ein Leben ohne Bratfisch ist möglich, aber sinnlos. www.veddeler-fischgaststaette.de de.wikipedia.org/wiki/Hamburgensie

Ich habe mir bei Edeka gerade frische, nicht tiefgekühlte "Fischfrikadellen" gekauft. Da diese etwas seltsam schmeckten, habe ich mir mal die Zutatenliste angeschaut und entdeckt, dass an erster Stelle "Paniermehl" auftauchte (gefolgt von einer Auflistung der Paniermehlbestandteile), dann diverse weitere Zutaten (als erstes Wasser und Mehl, ist ja auch schön günstig). Etwas später kam dann "Kartoffelflocken", "Reisgriess" und "Reisstärke". Was ich bei der Zutatenliste jedoch nicht fand: Irgend einen Fischbestandteil. Somit habe ich mir offenkundig eine pflanzliche Fischfrikadelle gekauft?! Ich dachte ja schon, versehentlich die vegetarische oder vegane Variante erwischt zu haben, da spricht allerdings gegen, dass auch Hühnervolleipulver enthalten ist (wie doof sind die, dass sie sich den Verbraucherstamm durch eine einzelne Zutat verbauen?!). Äh, und naja, Sahnepulver ist auch drinne, an letzter Stelle aka in geringster Menge). Aber mal ernsthaft, wollen die einen verarschen?! Und ist das so überhaupt erlaubt? Fischfrikadellen ohne Fisch? Von Analogkäse habe ich ja schon gehört, von Fischfrikadellen aus Kartoffeln und Reis aber noch nicht.... Das der Grundpreis und die Einwage fehlt - geschenkt. Ich habe euch den Sticker mal abfotografiert. Meine Recherche über die Verkehrsauffassung einer Fischfrikadelle führte leider zu keinem passenden Treffer, außer dem, dass Fischfrikadellen aus praktisch grätenfreien Fisch bestehen sollten... twitter.com/Kiezkickerde/status/594586760866308096 twitter.com/moppelkotzer/status/594739352229543936 twitter.com/Kiezkickerde/status/596661077053722624

Sehr lange haltbar. Eineinhalb Jahre. Ich weiß ja, dass man durch räuchern die Haltbarkeit verlängern kann, aber das Fisch dadurch dann eineinhalb Jahre lang haltbar sein soll, erscheint mir nicht plausibel. Seine Eigenschaften hatte er aber in der Tat noch, schmeckte noch immer frisch... nur- wie machen die das? Ja, "unter Schutzathmosphäre verpackt", klar - aber auch das macht einen relativ fetthaltigen Fisch doch nicht weit über ein Jahr haltbar?!? Na gut, sie werden ihn bis zur Räucherung eingefroren haben. Nur- warum erwähnen sie das nicht? Das Fangdatum in Verbindung mit dem MHD ist einfach nur abschreckend. Auf www.laschinger-seafood.eu/sortiment/heisgeraucherte-produkte/makrelenfilet schreiben sie zudem folgendes: "Für unser Makrelenfilet verwenden wir ausschließlich MSC zertifizierte Makrelen, die in Schottland oder Norwegen während der Frühjahrs- oder Herbstfänge gefangen worden sind." Da frage ich mich nun unwillkürlich, warum ich dann keine Makrele der Fangsaison Frühling 2013 oder wenigstens Herbst 2012 vor mir liegen habe. Und ob der Januar nun in der Fangsaison Herbst oder Frühling liegt. ;-) Ich werde mal den Hersteller (Laschinger Seafood GmbH in Deggendorf) anschreiben... :-> Domino - Gruppe : Eine Makrele .

Matthis Fischbratküche - Veddeler Fischgaststätte. Seit 1932 in der Tunnelstraße 70 und damit die älteste Fischgaststätte- und wohl auch eines der ältesten "Restaurants" Hamburgs. Wobei "Restaurant" jetzt etwas hochgestochen klingt... Aber sie machen eindeutig Hamburgs besten Bratfisch. :-) www.qype.com/place/68053-Veddeler-Fischgaststaette-Hamburg#review_3928434 www.veddeler-fischgaststaette.de

Hierbei handelt es sich um die große Portion, zur Zeit für 11,50 EUR. Wenn schon, denn schon. Dazu ein kühles Alsterwasser, ebenfalls groß. Hatte das Glück, draußen im Sommergarten sitzen zu können rechts neben dem Gebäude), so dass ich der schnoddrigen Bedienung aus dem Weg gehen konnte... war außerdem eh viel zu warm, um drinne zu sitzen. So donnerten zwar alle paar Minuten LKWs und Züge an mir vorbei, aber wesentlich leiser wäre es bei den ganzen schnatternden Oldies drinne auch nicht gewesen. www.qype.com/place/68053-Veddeler-Fischgaststaette-Hamburg#review_3928434 www.veddeler-fischgaststaette.de

New Year's eve-meal by my mum. :o)

Neujahrs - Katerfrühstück bei meiner Mutter. Domino: Kaffeetasse.