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Fofftein (15) ist Plattdütsch (Plattdeutsch) und steht für die Länge der Pause - also 15 Minuten. Wenn der Hamburger (Hafenarbeiter) sagt: „Nu mach ma fofftein!“, dann bedeutet das, du sollst mal eine Pause machen. Das gilt aber auch bei zu langem Reden! Also: „Hör auf, zu sabbeln!“ „Lütt“ heißt „klein“ und bezieht sich hier auf den Imbiss.