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Aus den Stengeln werden Fasern zur Herstellung von Leinstoffen gewonnen, aus den Samenkörnern Leinöl. Zugleich sind die Samen als Zusatz zum Brotteig und anderen Speisen beliebt und finden auch als Medikament bei Verdauungsstörungen und anderen Erkrankungen des Magen-Darmtraktes Anwendung. Die Preßprodukte aus der Ölmühle bildeten zudem ein hochwertiges Viehfutter.