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Truthahn
14 Jul 2021 |
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Die durchschnittliche Lebensdauer eines wilden Truthahns beträgt 3-5 Jahre. Für den Verzehr gezüchtete Hausvögel leben nur 4-5 Monate, bis sie das für die Schlachtung relevante Gewicht von 3,6 bis 7,2 Kilogramm haben. Zur Zucht eingesetzte Brutpaare können mehrere Jahre gehalten werden. Ein Truthuhn legt höchstens zwei Eier pro Woche. Puteneier sind essbar und schmecken ähnlich wie Hühnereier. Es gibt verschiedene Truthahn Rassen.
Truthähne wie diese privat gehaltene Kleingruppe im Bild (PiP) gibt es nur noch selten.
„Schon für die indianische Bevölkerung war das Truthuhn von überragender Bedeutung. Vor der Ankunft der Europäer lebten mehrere 10 Millionen Truthühner in Nordamerika, mancherorts mit einer Dichte von 80 Individuen je km². Indianer nutzten vor allem das Fleisch, aber auch die Federn für Kleider, Schmuck und Befiederung von Pfeilen. Nach dem Weißwedelhirsch war das Truthuhn für die indianische Bevölkerung Nordamerikas das meistgenutzte Tier.
Haustruthühner gab es im Südwesten der späteren USA sowie in Mexiko. Die Domestikation erfolgte wahrscheinlich vor mehr als 2000 Jahren Wikipedia
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