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Il gouda (in olandese goudse kaas /ˈɣʌʊ̯t.sə ˈkaːs/ "formaggio di Gouda") è il formaggio più conosciuto e più consumato dei Paesi Bassi. Viene prodotto con latte vaccino intero con l'aggiunta di caglio animale (di vitello) ha una forma rotonda, un peso di circa 15 kg ed un tasso di materia grassa del 48% ma può arrivare anche fino al 51%. La stagionatura varia da un minimo di un mese a un massimo di 3 anni. Qui siamo presso uno dei produttori: Henri Willig ad Amsterdam. Con la mia nipotina ;-) For Sunday Challenge

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A smile maker, to me For Sunday Challenge

Quando ero piccola non esistevano creme protettive e ora ne pago le conseguenze. Per esempio in una giornata ventosa non si possono aprire gli ombrelloni e quindi per me la spiaggia è proibita. Quel giorno, dopo una nuotata, ho passato il tempo sotto la tettoia del bar !

la figlia di un amico, da grande vuole fare la veterinaria soprattutto per grandi animali come i cavalli Explored

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contrast between old and new styles ;-)