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Il gouda (in olandese goudse kaas /ˈɣʌʊ̯t.sə ˈkaːs/ "formaggio di Gouda") è il formaggio più conosciuto e più consumato dei Paesi Bassi. Viene prodotto con latte vaccino intero con l'aggiunta di caglio animale (di vitello) ha una forma rotonda, un peso di circa 15 kg ed un tasso di materia grassa del 48% ma può arrivare anche fino al 51%. La stagionatura varia da un minimo di un mese a un massimo di 3 anni. Qui siamo presso uno dei produttori: Henri Willig ad Amsterdam. Con la mia nipotina ;-) For Sunday Challenge

INSIEME ... MA NON INSIEME ...

e tutti lì ad aspettare il loro turno. Quelli che non potevano avvicinarsi, guardavano invidiosi ;-)

Propongo un brindisi alle 21 e 21, sarà il giorno 21 dell'anno 21 del secolo 21 ! E l'ultima sera d'estate , buon equinozio per domani ! Explored Do not use my images on websites, blogs or other media without my explicit written permission. All rights reserved - Copyright © Nora Caracci