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HFF - und ganießt das Wochenende

Strathisla (schottisch-gälisch Srath Ìle) ist eine Whisky-Destillerie in Keith, Speyside, Schottland. Sie ist seit 1995 im Besitz von Chivas Brothers Ltd. für Pernod Ricard, Frankreich. Die 1786 gegründete Destillerie ist die älteste in Betrieb befindliche der Speyside. Der Name leitet sich vom Fluss Isla ab, der nahe der Brennerei vorbeifließt. Sie liegt am schottischen Whisky Trail und ist von März bis Oktober für Besucher geöffnet. Sie gehört zu den kleineren Brennereien am Whisky Trail und hat eine Fertigungskapazität von 2.400.000 Litern/Jahr. Die Brennereigebäude sind in den schottischen Denkmallisten in die höchste Kategorie A einsortiert. Im Jahre 1786 gründen George Taylor und Alexander Milne die heutige Destillerie unter dem Namen Milltown oder Milton, die 1830 von William Longmore übernommen wurde. In den 1870er Jahren wurde sie in Strathisla umbenannt. Rund sechs Jahre später brach ein Feuer aus und beschädigte große Teile der Brennerei. Diese wurde 1890 in Milton umbenannt. George Jay Pomeroy, Besitzer der Destillerie im Jahre 1949, musste wegen Steuerhinterziehung ins Gefängnis und brachte damit die Existenz der Brennerei in Gefahr. Die Firma Chivas Brothers Ltd. übernahm nach einer Versteigerung die Destillerie und nannte sie wieder Strathisla. 1965 wurden zu den zwei Brennblasen zwei weitere hinzugefügt. 1995 erfolgte die Übernahme durch den Konzern Pernod Ricard. @: WIkipedia

Glenfiddich (von schottisch-gälisch Gleann Fhiodhaich; zur Bedeutung und Aussprache des Namens siehe unten) ist eine Whiskybrennerei bei Dufftown im ehemaligen County Banffshire in Schottland. Glenfiddich ist einer der größten Single-Malt-Produzenten Schottlands. Die Brennerei Glenfiddich im gleichnamigen Tal in Speyside in den schottischen Highlands wurde 1886 von William Grant und seiner Familie errichtet, die Brennblasen stammten aus der alten Cardhu-Brennerei. Weihnachten 1887 begann die erste Produktion von Whisky. Seitdem produziert die Destillerie am gleichen Ort mit demselben Herstellungsverfahren mit einer der kleinsten Brennblasen schottischer Brennereien. Das Unternehmen ist – als letzte schottische Whisky-Brennerei – noch im Besitz der Gründerfamilie Grant. Im Jahr 1963 konnte aus dem Brand kein Blend mehr hergestellt werden, da die Brennerei keine Lieferung an Grain-Whisky mehr bekam. So entschied sich die Familie, Whisky aus reinem Gerstenmalz abzufüllen und zu verkaufen; erst ab diesem Zeitpunkt begann die moderne Vermarktung des Single-Malt-Whiskys. Im Zuge dieser Neuausrichtung wurde auch eine Umstrukturierung des Marketings vorgenommen. Im Fokus standen nun nicht mehr andere Brennereien, sondern der US-amerikanische Markt. Durch Produktplatzierungen und Werbeverträge mit Prominenten wurde die Marke Glenfiddich für Menschen aus den Vereinigten Staaten eine Alternative zu ihrem eigenen Whiskey. Glenfiddich ist einer der erfolgreichsten Whiskyhersteller, dessen Whisky fast auf der ganzen Welt erhältlich und dessen dreieckige Flaschenform typisch für die Brennerei ist. Der Geschmack (zumindest der 12-jährigen Standardabfüllung) ist sehr mild und daher einer breiten Kundschaft zugewandt. @: Wikipedia

Fettercairn, schottisch-gälisch Fothair Chàrdainn, ist eine schottische Ortschaft in der Council Area Aberdeenshire. Sie liegt in der traditionellen Grafschaft Kincardineshire etwa 22 Kilometer südwestlich von Stonehaven und 14 km nordöstlich von Montrose. Nordöstlich der Ortschaft befindet sich ein jungsteinzeitlicher- oder bronzezeitlicher Mound. Er ist ebenso wie das nahegelegene Herrenhaus Fettercairn House, das John Middleton, 1. Earl of Middleton 1666 errichten ließ, denkmalgeschützt. Nördlich liegt Fasque House, Sitz der Familie Gladstone, deren bekanntestes Mitglied der ehemalige britische Premierminister William Gladstone ist. Älter ist das südwestlich gelegene Tower House Balbegno Castle.[6] Die neogotische Fettercairn Parish Church wurde 1804 errichtet.[7] 20 Jahre später eröffnete die bis heute aktive Whiskybrennerei Fettercairn. Ein Bogen erinnert an den Besuch Königin Viktorias und Prinz Alberts im September 1861. @: Wikipedia

Blair Atholl (aus dem Gälischen: Blàr Athall) ist ein kleines Dorf in der Grafschaft Perthshire in Schottland. Es liegt 56 km nördlich von Perth am Zusammenfluss der Flüsse Tilt und Garry an einer relativ flachen Stelle im Zentrum der Grampian Mountains. Der gälische Ortsname Blair (von blàr = flach, eben) weist darauf hin. Atholl, was „neues Irland“ bedeutet, ist die Bezeichnung für die Umgebung des Ortes. Der Ort liegt im Cairngorms National Park. @: Wikipedia

Auf unserer Stadtrundfahrt in Victoria, der "Hauptstadt" von Vancouver Island hatten wir aus dem Doppeldecker-Bus schöne Einblicke in die Gärten. Besonders in den Villenvierteln sah man ganz besonders schöne "Vorgärten".

Blick von North-Vancouver auf die Stadt

Blick von Botanischen Garten auf Funchal

Der Nitobe Memorial Garden ist ein japanischer Garten auf dem Gelände der University of British Columbia in den University Endowment Lands, einem gemeindefreien Gebiet unmittelbar westlich der kanadischen Stadt Vancouver. Er wird vom UBC Botanical Garden verwaltet, der ebenfalls auf dem Universitätsgelände liegt, aber räumlich getrennt ist. Benannt ist der Garten nach Nitobe Inazō. The Nitobe Memorial Garden is a 2½ acre (one hectare) traditional Japanese garden located at the University of British Columbia, just outside the city limits of Vancouver, Canada. It is part of the UBC Botanical Garden and Centre for Plant Research. One of the most authentic Japanese gardens in North America, it honours Japanese author, educator, diplomat, and politician Nitobe Inazō (1862–1933), who died in Victoria, British Columbia (now the sister city of Nitobe's home town Morioka), and whose goal was "to become a bridge across the Pacific" . The garden has been the subject of more than fifteen years' study by a UBC professor, who believes that its construction hides a number of impressive features, including references to Japanese philosophy and mythology, shadow bridges visible only at certain times of year, and positioning of a lantern that is filled with light at the exact date and time of Nitobe's death each year. The garden is behind the university's Asian Centre, which is built with steel girders from Japan's exhibit at Osaka Expo Q: Wikipedia