Cuisine

pour mon groupe Léche-babines. vous y trouverez la recette ! Bonne dégustation ! www.ipernity.com/doc/139393/12369068/in/group/221664

vous trouverez la recette dans le Lèche-babines, notre groupe dont voici le lien : www.ipernity.com/group/lechebabines

Beau mardi à toutes et à tous ! Merci pour vos passages et vos commentaires !

Pour le groupe : Bienvenue en cuisine Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de chocolat noir 1 rouleau de pâte sablée 1 œuf entier + 2 jaunes 30 g de sucre en poudre 100 g de beurre fondu 1 cuillerée à café de graines de lavande Etalez la pâte sablée dans 4 moules à tartelettes. Garnissez-les de papier sulfurisé et de haricots secs. Cuisez à blanc 5 mn au four préchauffé à 210°C. Retirez les haricots et le papier sulfurisé et remettez quelques minutes au four si la pâte n’est pas cuite. Faites fondre le chocolat noir avec les graines de lavande. Laissez infuser quelques minutes. Passez la préparation au tamis pour retirer les graines. Laissez tiédir. Battez le sucre, l’œuf, les 2 jaunes et le beurre fondu dans un saladier. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez jusqu’à obtention d’une crème bien lisse. Garnissez les tartelettes de la préparation au chocolat. Pour obtenir une texture croquante, placez les tartelettes au réfrigérateur. Si vous préférez une texture moelleuse, passez-les quelques minutes au four avant de les servir. Vous pouvez faire votre pâte sablée vous-mêmes …Mais c’ est une autre recette ! moi je l’aime faite avec de la pâte brisée… C’est un délice !

Bonne journée à tous. Merci pour vos visites et vos commentaires !

Belle journée à tous ! Merci pour vos visites et vos commentaires♫ Le Suisse est un biscuit sablé à la fleur d’oranger en forme de soldat, spécialité de la ville de Valence depuis plus de 200 ans. Ce biscuit est l’emblème de Valence, il se raconte qu’un boulanger valentinois aurait souhaité rendre hommage aux gardes suisses du Vatican qui accompagnaient la dépouille du Pape Pie VI mort à Valence en 1799. Tous les ans, le jour des Rameaux les chevaliers de la confrérie du Suisse de Valence participent à une bénédiction en la cathédrale Saint Apollinaire où repose le cœur du pape Pie VI, suivie d’un moment de partage autour du Suisse.Et il est délicieux************

Belle journée à toutes et à tous ! Merci pour vos visites et vos commentaires♫

Belle journée à toutes et à tous ! Merci pour vos visites et vos commentaires♫

Belle journée mes amis (ies) ! Merci pour vos visites et vos commentaires ainsi qu'à tous ceux qui passent sur ma galerie en anonymes♫