Dame-Jeanne

Une dame-jeanne
Une dame-jeanne est une grande bonbonne de verre épais à la forme très arrondie et au goulot court.
En effet, la bonbonne est une grande et grosse bouteille servant à la conservation et au transport :
de vins, spiritueux, liqueurs, fruit macérés dans l'eau de vie ;
de produits alimentaires (huiles d'olive, de noix, vinaigres, ...) ;
de produits chimiques (acides, huiles).
Aplati à la base, le corps en est ventru (très arrondi, en forme de goutte ou allongée), surmonté d'un goulot court mais relativement large. Elles sont généralement en verre épais, parfois en grès. La fermeture est assurée par un bouchon de liège éventuellement recouvert de tissu. Pour en sécuriser le transport, elles sont enveloppées d'osier ou de jonc tressé (appelé la chemise ou la clisse) munies ou non de anses susceptibles d'en faciliter la manipulation, et éventuellement elles peuvent être doublées de mousse ou de paille ayant pour vocation d’amortir les chocs pour éviter le bris du verre.
Leur capacité s'étend de cinq à plus de cinquante litres environ, et obéit à une nomenclature remontant à la fin du xviiie siècle et au début du xixe siècle :
La bonbonne a une capacité de contenance de deux à vingt litres ;
La dame jeanne peut contenir environ trente à cinquante litres1 ;
La tourille ou tourie aura une capacité de 50 à 60 litres2,1.
Dame-jeanne et touries sont devenues des objets de décoration (lampe, vase) très prisés3, voire des mini stations d'observation du métabolisme vegetal