Joubarbe ..........Belle journée de Mardi !

Autrefois, on trouvait le plus souvent la joubarbe (Sempervivum) au sommet des toits de chaume, car elle était censée protéger de la foudre. Elle se rencontrait aussi dans les jardins de campagne, plantée dans des auges transformées en jardinières. Aujourd'hui, le faîte des toits pentus n'est plus couvert de plantes, mais les nouveaux toits végétalisés emploient à leur tour certaines espèces de joubarbes pour leur grande rusticité et leur résistance à la sécheresse.
La plante est originaire d'Europe, elle a toujours fait partie des espèces présentes dans les cours de fermes, sur les toits des maisons dans certaines régions et dans les rocailles montagneuses. Plusieurs dénominations latines ont été employées, Sempervivum (qui ne meurt jamais) et Jovibarba (de Jovis barbam, barbe de Jupiter), mais le genre Jovibarba est devenu aujourd'hui un genre à part entière.
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