fast 2 m

Nach Fenchel geduftet hat es eigentlich nicht!
Gute Frage, an welcher Stelle wächst überhaupt so eine Fenchelknolle…
Muss ich mich mal informieren, dort was du meinst, das ist wahrscheinlich ein Zweig.

Habe mal nachgeschaut, wenn man Fenchel selber anbauen will, muss man die Saat ausbringen und daraus entwickelt sich dann die Knolle!

Schau mal hier:
"Die knollenförmig aufgetriebenen Blattscheiden werden als Gemüse gegessen." -- Also ist das doch eine 'Knolle'... (?)
Es gibt übrigens verschiedene Fenchelarten.
www.aerzte-austria.at/heilpflanzen/fenchel.htm

Nee, das ist anders gemeint, schau dir das mal an!
www.gartenratgeber.net/pflanzen/knollen-fenchel-pflanzen-und-pflegen.html

Nach drei Wochen... schliesslich: Stimmt, das macht Sinn! (Hat ein bisschen gebraucht mit der Antwort). -- Das wäre doch mal was für den Anbau.
Wie wär's einfach mit 'wildem Fenchel'? Der wird bis zu 2 m hoch:
www.pflanzenfreunde.com/heilpflanzen/fenchel.htm
www.panoramio.com/photo/10004212