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christel.k

christel.k club

Posted: 23 May 2012

Taken: 17 May 2012

1 favorite     6 comments    430 visits

1/30 • f/3.1 • 5.0 mm • ISO 1250 •

Canon PowerShot SX220 HS

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Lamm & Co

Lamm & Co
eine klassische Zusammenstellung mal wieder ...; das Fleisch war sooo zart und saftig!
es war 24 Stunden mariniert mit Öl, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarien, dann mit Knochen (es war eine Art Endstück vom Kotelett) von allen Seiten angebraten und anschließend bei 150° auf dem Rost zu Ende gegart, ich schätze mal so ca. 20 Minuten
Theme of the Week, Thème du 3 au 9 décembre 2018: quelque chose de rose (pas de fleur) / something pink (no flower)
www.ipernity.com/group/127427/discuss/191868
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6 comments - The latest ones
 Regina
Regina
Das sieht aber gut aus!
12 years ago.
christel.k club has replied to Regina
das war es auch, inzwischen mag ich auch rosa gebratenes Fleisch ;-)
12 years ago.
Regina has replied to christel.k club
Tja - die Fernsehköche reden uns auch ein, dass es so sein muss :-))
12 years ago.
christel.k club has replied to Regina
naja, manchmal übertreiben sie aber, finde ich ;-)
12 years ago.
 Lischen
Lischen
Mir läuft das Wasser im mund zusammen...
12 years ago.
christel.k club has replied to Lischen
früher habe ich Fleisch nur ganz durchgebraten gegessen, was habe ich da verpasst ;-)
12 years ago.

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