Holunderblüten - elderflowers - fleur de sureau

La magie blanche, j'en ai près de chez moi qui est énorme !*******************

Den Ruch dieser Pflanze mag ich sehr gern *********************************

Sambucus Nigra Italica

Grad Gelee davon gekocht ! Ein wunderbares Bild, Reinhard !

hmmh, kenne ich noch nicht, aber das schmeckt bestimmt sehr sehr lecker

Die Blüte so unauffällig, dafür der Geruch umwerfend.

Lovely and you can make elderflower wine with them.

Thanks for your visits.

Tolles Foto. Ich liebe Holunder, bin aber seit ein paar Jahren allergisch.

Früher stand der Holunderbusch an jedem Haus, Reinhard.
So blüht er auch in meinem Garten.
Freundliche Grüße, eine gute Woche und bleib gesund
Ercih

Lovely little flowers; works very well against the dark background.

hmmmm
die duften so .....
und mein Vater machte Saft mit diesen Blumen

ich mag Holundersirup verdünnt mit Quellwasser aus den Bergen sehr gern als Durstlöscher beim Wandern

MMMmmmmmm, das gäbe tolle Hollunderküchle:

Die Holunderblüten mehrmals ins kalte Wasser tauchen, solange, bis sie sauber sind! Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Aus Mehl, Milch, Eier und Salz einen dicklichen Pfannkuchenteig herstellen!

Die abgetropften Holunderblüten durch den dicklichen Teig ziehen und im 180 Grad heißem Fett schwimmend ausbacken!

Danach auf Küchenpapier vom überschüssigem Fett befreien und mit dem Zucker-Zimt Gemisch großzügig bestreuen!

www.chefkoch.de/rezepte/1735181282541729/Holunderkuechle.html

ja, das schmeckt.

...hmmm, ja Hollerküchle kenn ich auch so - nur waschen sollte man die Blüten nicht, da verlieren sie die zarten Blüten und den Geschmack, weil der Blütenstaub weggespült wird. Man sollte sie auch nicht pflücken, wenn es geregnet hat - Sonnentage abwarten! ;-D

They're beautiful and smell wonderful.
Wonderful portrait, Reinhard!

Have a good day, Reinhard.

Congratulations on Explore.

Superbe prise

Was für schöne Erinnerungen. Wir haben sie auch ausgebacken... Und aus den Früchten Marmelade gemacht!