Südtiroler Apfelstrudel mit Vanilleeis

Mir läuft die Donau quer über die Zunge - bei diesem Anblick.
Wenn wir am Lago di Garda sind, dann ist es Pflicht, jeden Dienstag den Markt in Limone zu besuchen. Dort gibt es einen Süd-Tiroler Stand aus der Gegend von Bozen / Meran, der südtirolerische Spezialitäten verkauft.
Dazu zählen Kaminwurzen, Speck und Vintschgerln genau so wie frisch gebackener Apfelstrudel dieser Art.
So sind wir stets kurz nach 8:00 am Stand und man frägt uns mittlerweile schon: "Was darf es diesmal außer dem Strudel noch sein..."?

...und schon knurrt der Magen!

So geht es mir auch, nach den vielen Aufenthalten in Südtirol weiß man, wo man all die Köstlichkeiten bekommt. So wie du besuche ich auch gerne die Märkte. In Neumarkt gibt es zur Maronenzeit einen Bäcker auf dem Markt, der hat einen Maronenkuchen und eine Maronentorte, da können wir auch nie nein sagen. Aber man ist ja auch im Urlaub und da sollte man nicht unbedingt Kalorien zählen. (:-)) Es ist doch super schön, wenn der Bäcker oder der Händler einen inzwischen kennt und man ein kleines Schwätzchen hält.

hmmmmmm
lecker