Hafen von Lesconil (Finistère) - Bretagne

Als Köchin war es schon immer ein Wunsch die vielen Arten gleich beim
Fischfang mit zu erleben und dann zubereiten

Bist Du von Beruf aus Köchin?
Ich finde dies einen tollen Berfuf, aber sehr sehr anstrengend.
Ich versuche mich gerne immer wieder als Hobbykoch, denn es macht Spaß aus frischen Zutaten etwas auf den Tisch zu zaubern. In der Bretagne sind wir jeden Tag mit dem Rad auf einem Markt in einem Ort oder Städtchen gefahren um beim Fischer oder beim kleinen Bauern, Metzger und Bäcker einzukaufen. Bei dieser Gelgenheit entwickelte sich auch immer eine nette Unterhaltung mit den Menschen auf dem Markt.
Man spürte, wie die Menschen sich freuten, daß wir nicht beim Discounter, sondern bei ihnen direkt vor Ort einkaufen. Man bekam immer etwas geschenkt, seien es frische Kräuter, ein Stück Käse zum probieren, etwas zum Naschen.
Einmal hatte ich morgens vergessen den Geldbeutel zum Bäcker im 3 km entfernten Dorf mitzunehmen. Als ich erklärte, ich radle schnell zum Campingplatz zurück und komme gleich wieder, weil ich kein Geld dabei habe, wurde mir erklärt, ich solle das Brot mitnehmen und am nächsten Tag bezahlen.
Als Fremder bei uns, ich weiß nicht, ob man mir dieses Vertrauen entgegenbringen würde.