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Kleb(e)reis

Kleb(e)reis
de.wikipedia.org/wiki/Klebreis
Klebreis ist eine Reissorte, bei der durch den hohen Amylopektin-Anteil in der Stärke des Korns (bei gleichzeitigem weitgehendem Fehlen von Amylose) die Reiskörner beim Kochen vollständig miteinander verkleben
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