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Ingrid K. Brandl

Ingrid K. Brandl club

Posted: 11 Apr 2011

Taken: 10 Apr 2011

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Klosterbrauerei Weltenburg

Klosterbrauerei Weltenburg
Im heutigen Zeitalter Computer gesteuert.
Die ersten Hinweise auf eine Brauerei im Kloster Weltenburg finden sich im Weltenburger Nekrologium, in dem vermerkt ist, dass 1035 der Braumeister starb. Eine weitere wissenschaftlich
anerkannte Quelle ist ein protokollarischer Eintrag im über 900 Jahre alten „Libellus Traditio-
num“ aus der Zeit kurz nach oder vor 1050.
http://www.weltenburger.de/die_klosterbrauerei.htm
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Comments
 Jürgen
Jürgen
du zwigst hier interessante Eindrücke Deiner Brauerei-Besichtigung. Hast Du denn auch das Bier kosten können? :-) Wenn ja, dann doch wohl nicht zuviel, oder? :-)
13 years ago.
Ingrid K. Brandl club has replied to Jürgen
Danke - Jürgen... war wirklich interessant und kann ich weiter empfehlen die Besichtigung - und klar doch: Auch Bier konnte gekostet werden. Grade das war auch interessant, die verschiedenen Geschmacksrichtungen erklärt zu bekommen. Ich muss allerdings sagen - mein Favorit ist das Weltenburger Barock Dunkel. Das mag vielleicht manchen zu süß sein, aber ich finde es herrlich geschmackvoll.
Hmmm... und zuviel war es nicht, was ich probiert hab. Ich hab aufgepasst *g
13 years ago.

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