Frühling in Strassburg

Im Jahr 1934, kaufte ein Winzer der Gebaüde und verwandelt es in ein Wirtshaus. Der Name "Pfifferbriader" evoziert elsässischen "Pfeifen Brüder" oder "Flötenspieler".
In der Tat, im Mittelalter, durchstreiften Geschichtenerzähler, Gaukler, Jongleure, Sänger von Stadt zu Stadt im Elsass, um ihr Talent während der Festlichkeiten und herrschaftlichen Mahlzeiten zur schaustellen.
Eine dieser niedrigen Gebäuden bewährt sich, meist von Adligen der Region, die kamen, um Wein zu kaufen und brachte ihnen Brot zu essen frequentiert.